Picatostes & Torrijas

	Barra de pan duro Leche Vino de moscatel Huevo 2 cucharadas de azúcar Aceite para freír 1 rama de canela

ELABORACIÓN DE LA RECETA

	Se hierve la leche con 2 cucharadas de azúcar y una rama de canela, cuando se vaya enfriando se van remojando las rebanadasde pan de un espesor de unos dos cm más o menos.Se escurren un poco de la leche, y se rebozan en huevo, se frien en aceite de oliva bien caliente hasta que se doren.En un cazo a parte, se pone a hervir vino moscatel con azúcar, que será lo que echaremos por encima a las picatostes cuando estén todas fritas.

Fuente: Marisa Diaz